О блоге

Чтобы оставаться в форме, необходимы покой, хорошая еда и, самое главное, никакого спорта. — Уинстон Черчилль.

Всем желаю оставаться в форме и милости прошу на мой кулинарный блог!

Меня зовут Светлана, и мне 60 лет. В моей семье есть взрослый мужчина – сын, большой поклонник разнообразия в еде. И я горжусь тем, что всегда нахожу, чем его удивить, побаловать.

Кулинарной профессии у меня нет. Скорее, я профессиональная мама: люблю и умею вкусно приготовить нечто из того что есть.

Многие годы мои рецепты «кочевали» рукописным текстом из рук в руки: друзья и родственники просили – я делилась. И тут сыну пришла идея: мама, а почему бы не поделиться своими открытиями с целым миром? Идея показалась заманчивой – и вот я со всем своим кулинарным багажом здесь.

Давайте познакомимся:

  • Я не поклонник инструкций. Если рецепт по составу ингредиентов мне интересен, непременно добавлю в него свою «изюминку».
  • Очень люблю изобретать новые блюда. Иногда просто открываю холодильник, смотрю, что осталось, и творю. На страницах блога вы найдете только результаты таких вот попыток, которые получились очень вкусными.
  • Настоящий праздник – это когда семья готовит вместе. Мы с сыном любим такие праздники: готовим новые блюда в «четыре руки». Весело, дружно и, ох, как же вкусно!

Я из тех, кто уверен: мужчины наделены кулинарным даром. Все, к чему они прикладывают руку, вкуснее. И все же готова принять вызов – предложить свои идеи, рецепты, «изюминки», чтобы удивить своего сына. А лучше – совместить их дар со своим огромным опытом.

На страничках блога вы найдете все: авторские рецепты и опробованные лично мной популярные блюда, сложные деликатесы к праздникам и простые варианты перекусов не без удовольствия. Обязательно дополняйте меня, критикуйте и поправляйте – самое вкусное блюдо именно так и рождается, в обсуждениях.

Давайте делиться фирменными рецептами и результатами экспериментов! Я с удовольствием отвечу на все ваши вопросы в комментариях и личных сообщениях.