Вареники с щавелем, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.


Весна в разгаре! Наконец — то можно лакомиться легкими салатами, супами, пирогами и освежающими напитками из первой зелени. Весной, когда зеленеет щавель на грядках, моя бабушка готовит такие вкусные вареники. Давайте и мы с вами приготовим вареники с щавелем.

ПОНАДОБИТСЯ:go4_imgsmail_ru (2)

200 г щавеля, 40 г сахара, 200 г готового бездрожжевого теста, 20 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, соль.

im1-tub-ru_yandex_net (9)

Щавель вымыть и мелко нарезать. Соединить с сахаром и подогреть на сковороде, использовав половину сливочного масла.

rp126184_large

Рабочую поверхность присыпать мукой и тонкий пласт  раскатать на ней тесто.

im1-tub-ru_yandex_net (10)

Стаканом  вырезать кружки.

rp126186_large

В центр каждого положить начинку из щавеля.

im2-tub-ru_yandex_net (6) (1)

Смочить  края теста  водой, затем соединить их и защипать.

encrypted-tbn0_gstatic_com (2)

Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут.

вареники-с-картошкой-жарим

Остывшие вареники обжарить с двух сторон на оставшемся  сливочном масле и подать на стол горячими со сметаной, сливочным маслом- что нравится.

Приятного аппетита.

im2-tub-ru_yandex_net (7)



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *