Быстрое печенье в духовке с «кудряшками»


Когда хочется чего-нибудь сладкого, а времени на приготовление совсем мало, этот рецепт печенья с вишневым вареньем по-настоящему выручает. Его можно использовать даже в посты, потому как вместо масла в нем фигурирует маргарин. На выпечку уйдет меньше часа, зато все домашние оценят этот легкий весенний вкус.

Быстрое печенье в духовке с кудряшками

Продукты для вкусного печенья

Так, если ребенок принес из дома пятерку, муж подарил цветы или просто душа просит сладкого к чаю, надо достать из холодильника:

  • 200 г мягкого маргарина;
  • 0,5 стакана сиропа вишневого варенья (если вишня без косточек, можно прямо с ягодами);
  • 2 яйца.

К этому набору останется добавить 2 стакана любой муки, полстакана сахара, и можно приступать к приготовлению «кучерявого» вкусного печенья. Только яйца достаньте минимум за час, чтобы тесто получилось легкое и воздушное.

Продукты для вкусного печенья

Варенье можно брать не только вишневое. В этом рецепте выпечки отлично «смотрится» и персиковое, и айвовое. Даже джем – малиновый или апельсиновый – подойдет на ура.

Как приготовить быстрое печенье

Процесс приготовления быстрого печенья выглядит так:

  • Маргарин тщательно перетираем с сахаром и яйцами.
  • Постепенно добавляем муку.
  • Когда масса станет однородной, тесто надо разделить на две равные части и отправить на полчаса в холодильник (не в морозилку).
  • Одну половину теста раскатываем в ровный корж (по форме противня или любой другой посуды для выпечки).
  • Вторую половину пропускаем через мясорубку или перетираем на терке (как больше нравится).
  • Корж обильно смазываем вареньем. Хорошо, если оно только из холодильника, тогда сироп не будет сильно растекаться. Если это джем, то можно брать теплым.
  • Сверху все это засыпаем тестовой крошкой.
  • Духовой шкаф нагреваем до 180 градусов.
  • Выпекается быстрое печенье в духовке 25–30 минут.

Как приготовить быстрое печенье

Все, остается достать форму с готовым весенним лакомством из духовки и нарезать, пока тесто не стало ломким, на квадраты. Смотрится десерт по-весеннему солнечно и весело.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.