Закуски

Чем заполнить тарталетки? 7 вариантов начинки для Новогоднего стола 2020 года

Тарталетки – отличный вариант праздничных закусок на Новый год 2020. Но чтобы они оказались на самом деле вкусными, необходимо точно знать, чем заполнить такие тарталетки.

И сегодня мне хотелось познакомить читателей моего блога с самыми лучшими и самыми вкусными вариантами начинок. Все они просты в приготовлении, а самое главное – не потребуют много времени для приготовления.

начинка для тарталеток на Новый год 2020

А значит у вас всегда будет возможность удивить своих гостей вкусными, необычайно нежными и очень полезными тарталетками.

Тарталетки с сёмгой и авокадо

Этот рецепт особенно понравится тем, кто любит рыбу и следит за своим здоровьем. Начинка получается очень вкусной, сочетание вкусов великолепное, а готовится такая начинка буквально за несколько минут.

Что понадобится

  • 100 г филе семги;
  • 2 авокадо;
  • 50 г мягкого сыра;
  • 4 ст. л. лимонного сока;
  • укроп.

Вместо сёмги можно взять любую другую рыбку. Самое главное – чтобы рыбка была уже готова к употреблению. Поэтому многие предпочитают использовать копчёный или солёный вариант.

Как готовить

Авокадо порезать на мелкие кусочки, сбрызнуть лимонным соком и измельчить в блендере. После сюда же добавить мягкий сыр и снова всё измельчить.

Заполнить этой аппетитной массой тарталетки. Рыбку порезать на очень тонкие пластики. По одному кусочку поместить на самый верх.

тарталетки с начинкой

Украсить тарталетку зеленью, которую надо порезать очень мелко. При желании вкус готовой закуски можно разнообразить оливкой.

Тарталетки с тыквой и сыром

Чтобы разнообразить праздничное меню, можно приготовить вкусные и простые тарталетки с сыром и тыквой. Поэтому обязательно оставьте одну тыковку для того, чтобы сделать эту удивительно ароматную закуску на Новый год, ведь он будет совсем скоро!

Что понадобится

  • 200 мл сливок;
  • 2 ст. л. кукурузной муки тонкого помола;
  • 3 яйца;
  • 100 г сыра;
  • 500 г тыквы;
  • свежий тимьян;
  • соль, перец.

Прежде, чем начинать готовить сами тарталетки, надо подготовить тыкву. Её необходимо до полной готовности запечь в духовке.

Как готовить

Запеченную тыкву остудить и перемолоть в блендере. Добавить к ней соль, перец и тимьян.

В отдельной миске смешать яйцо со сливками, добавить эту смесь к тыкве. Сюда же всыпать кукурузную муку. Всё перемешать.

тарталетки с начинкой

Готовую массу разложить по тарталеткам, сверху поместить кусочек сыра. Запекать в духовке до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.

Тарталетки с тунцом и кукурузой

Эта начинка для тарталеток окажется идеальной для тех, кто не представляет свой новогодний стол без вкусных, красивых и богатых начинок.

Что понадобится

  • 1 банка консервированного тунца;
  • 300 г консервированной кукурузы;
  • 200 г твердого сыра;
  • пара помидор;
  • 2 яйца;
  • две ст. л. майонеза;
  • 2 ст. л. томатной пасты.

Конечно, вместо тунца можно брать любую другую рыбку – здесь всё зависит от того, что именно вам нравится. И какой вкус вы предпочитаете.

Как готовить

Отварные яйца мелко порезать и смешать с тунцом. Сыр натереть на тёрке, помидорки порезать на кубики.

Смешать в одной большой миске кукурузу, яично-рыбную массу, сыр и помидорки. Всё немного заправить майонезом. Обязательно посолить.

Каждую тарталетку смазать изнутри томатной пастой и заполнить начинкой. Выложить все тарталетки с начинками на лист и запекать в духовом шкафу не более 10 минут.

новый год закуски

Готовые тарталетки украсить зеленью и подавать к столу горячими.

Тарталетки с любимым салатом

Если вы собираетесь готовить свой любимый салат – курица с ананасами, то можно подать его не совсем обычным способом – в тарталетках. Поверьте, гости за новогодним столом обязательно оценят вашу инициативу и желание порадовать их вкусными закусками.

Что понадобится

  • 200 г отварного куриного филе;
  • 200 г консервированных ананасов;
  • 70 г твердого сыра;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 30 г грецких орехов;
  • пара яиц;
  • майонез;
  • соль, черный перец.

Можно заранее приготовить салат с курицей и ананасами по своему любимому способу. А можно сделать это по моему рецепту. И уже этой смесью заполнить вкусные тарталетки.

Как готовить

Заранее отваренное куриное филе порезать кубиками. К мясу добавить порезанные кубиками ананасы. Сыр натереть на тёрке. А орехи порубить ножом.

Яйца порезать, чеснок раздавить. Все составляющие салата смешать в одной миске. Посолить и поперчить. Сдобрить майонезом. Всё перемешать, украсить зеленью и разложить по тарталеткам.

тарталетки

Прелесть этой начинки в том, что здесь ничего не придётся запекать. Да и расходятся тарталетки с такой начинкой самыми первыми.

Тарталетки с сыром и беконом

Этот вариант начинки особенно понравится тем, кто любит мясное и остренькое. Но чтобы не прогадать. Из рецепта можно убрать красный острый перец, либо заменить его на что-то не такое жгучее.

Что понадобится

  • молотый перец чили;
  • 1 яйцо;
  • 100 г сырокопченого бекона;
  • 1 помидор;
  • 150 г твердого сыра;
  • зелень;
  • майонез.

Готовятся тарталетки с этой начинкой очень просто. получаются вкусными и нежными. А самое главное – они идеально подходят для горячительных напитков.

Как готовить

Сыр порезать кубиками. Произвольно, но мелко порезать бекон, то же самое сделать и с помидорами.

Перец измельчить. В отдельной миске взбить яйца с перцем, добавить майонез. Соединить все составляющие в единое целое.

Чем заполнить тарталетки? 7 вариантов начинки для Новогоднего стола 2020 года

Разложить начинку по тарталеткам и отправить в духовку на 15 минут.

Начинка с плавленым сыром и паприкой

Тарталетки с этими начинками выглядят не только аппетитно, но и красиво. Использовать для приготовления лучше всего плавленые сырки, например, «Дружба». Они придадут тарталеткам особый аромат и вкус.

Что понадобится

  • 2 сладких перца;
  • 2 плавленых сырка (типа «Дружба»);
  • 1 зубчик чеснока;
  • молотая паприка;
  • майонез.

Перец можно брать разноцветный. Перед тем, как начинать готовить, его надо помыть, вырезать семена и все прослойки. И только после этого разрезать на мелкие и тонкие полоски, а затем на кусочки.

Как готовить

Сыр натереть на тёрке, а чтобы это было удобно сделать, его надо на 10 минут положить в морозилку. Чеснок раздавить.

В одной миске смешать сладкий перец, порезанный кубиками, сыр, чеснок, паприку и майонез. Готовую начинку разложить по тарталеткам и подавать к столу.

закуски на новый год

Тарталетки с начинкой из крабовых палочек

Если вам нравится салат с крабовыми палочками, и вы планируете готовить его на новогодний стол, не поленитесь, и сделайте его подачу более интересной – в виде тарталеток.

Что понадобится

  • 6 крабовых палочек;
  • 2 яйца;
  • 100 г голландского сыра;
  • майонез;
  • соль, перец;
  • зелень.

Крабовые палочки надо заранее разморозить. Желательно использовать те, что будут высокого качества. Тогда салат получится на самом деле вкусным и питательным.

Как готовить

Крабовые палочки разрезать на тонкие колечки. Но при желании можно натереть на тёрке. Сыр также натереть на тёрке.

Всё перемешать, посолить, поперчить, сдобрить майонезом. Разложить по тарталеткам и подавать к столу. Этот вариант начинки, пожалуй, можно назвать самым лёгким и простым. И такие тарталетки доступны всем.

новогодние закуски

Все варианты начинок для тарталеток получаются необычайно красивыми и будут очень аппетитно смотреться на праздничном столе. Думаю, что среди всех представленных вариантов начинок вы обязательно выберете что-то для себя. И тарталетки станут вашим любимым блюдом для украшения любого праздничного стола.  А не только на Новый год 2020.

Другие интересные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Close