Что приготовить из фарша? Рецепт вкусных котлет”Медвежьи лапы” с фото.

Блюда с фаршем – просто находка для хозяйки! Вкусные, сытные и готовить их быстро. Они хороши и в будни и на любом праздничном застолье пойдут на ура. С пылу, с жару – прямо на стол!

ПОНАДОБИТСЯ:

На 40 г говядины – 40 г печени и 20 г батона, соль, перец по вкусу

2 яйца, 70 г твердого сыра, 60 г подсолнечного масла, 100 г муки, головка

лука, 3 зубчика чеснока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить фарш из говядины и говяжьей печени – половина на половину

Лук, чеснок перекрутить вместе с фаршем. Посолить, поперчить

Добавляем яйцо, хорошо смешать все компоненты

Сформировать котлеты

Батон порезать на мелкие брусочки

Котлеты обвалять в муке

Обмакнуть в взбитом яйце

Извалять в тертом сыре

А затем – в хлебных кусочках

Полученный полуфабрикат обжарить с двух сторон на сковороде

И довести до готовности в духовке.

Готовые “лапки” выложить на блюдо, выстеленное листьями салата.

М – м – м! Вкусно! Ну очень советую приготовить.