Что приготовить из фарша? Рецепт вкусных котлет”Медвежьи лапы” с фото.


Блюда с фаршем – просто находка для хозяйки! Вкусные, сытные и готовить их быстро. Они хороши и в будни и на любом праздничном застолье пойдут на ура. С пылу, с жару – прямо на стол!

ПОНАДОБИТСЯ:

IMG_8317-300x199

На 40 г говядины – 40 г печени и 20 г батона, соль, перец по вкусу

2 яйца, 70 г твердого сыра, 60 г подсолнечного масла, 100 г муки, головка

лука, 3 зубчика чеснока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

encrypted-tbn2_gstatic_com (6)

Приготовить фарш из говядины и говяжьей печени – половина на половину

Лук, чеснок перекрутить вместе с фаршем. Посолить, поперчить

encrypted-tbn2_gstatic_com (5) (1)

Добавляем яйцо, хорошо смешать все компоненты

2016-7-9_20-27-39 (1)

Сформировать котлеты

i-12485

Батон порезать на мелкие брусочки

im3-tub-ru_yandex_net (34)

Котлеты обвалять в муке

im1-tub-ru_yandex_net (35)

Обмакнуть в взбитом яйце

go1_imgsmail_ru (12)

Извалять в тертом сыре

im0-tub-ru_yandex_net (39)

А затем – в хлебных кусочках

im2-tub-ru_yandex_net (7) (1)

Полученный полуфабрикат обжарить с двух сторон на сковороде

И довести до готовности в духовке.

2016-7-9_20-32-58

Готовые “лапки” выложить на блюдо, выстеленное листьями салата.

М – м – м! Вкусно! Ну очень советую приготовить.

 

 

 

 

 



Комментариев к статье: 3
  • 09.08.2016 at 19:44
    ссылка

    Недавно такое блюдо показывали в передаче”кулинарный бой” с Костей Дзю.Только рецепт не давали.Хотела искать в интернете,а нашла у вас.Теперь точно приготовлю.

    ответить
    • 09.10.2016 at 16:41
      ссылка

      Огромное спасибо за комментарий и поддержку.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.