Десерты

Десерты из клубники – 3 простых необычно вкусных рецепта с фото

Главное блюдо летнего меню – десерты из клубники – королевы садов и огородов. Лето — в июне появляются первые ягоды клубники. Этот аромат мы помним с детства – липкий красный сок и соломинки клубничных “ожерелий”…

Сколько сладких блюд и напитков можно приготовить из клубники! Десерты, которые утоляют жажду, улучшают пищеварение. А хозяюшки кормят своих домочадцев свежей ягодой, готовят из нее вкусные, полезные угощения: ягодный суп, соус, тартинки, карамельный мусс, бисквит и мороженое. 

Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты.

Сорбет из сока лайма с листиками мяты в домашних условиях

Сорбет — десерт, схожий с мороженым — только ароматнее, вкуснее и менее калорийное лакомство, которое можно ребёнку предложить, возлюбленному, и подружкам на девичник поставить.

Десерты из клубники.

Для ледяного угощения из сочной клубники — для летнего зноя «Манящее лакомство» вам 

Потребуется:

  • 200 гр свежей клубники,
  • чайная ложечка лимонного и лайма сока,
  • 4 свежих мятных листика,
  • воды 15 мл.

Десерты из клубники. Ягоды

Приготовление:

Каждую ягодку хорошо помыть, удалив хвостик, переложить клубнику в ёмкость блендера.

Десерты из клубники. Ягоды в блендере

Измельчить в пюре.

Измельчаем ягоды

Мяту хорошо вымыть, поместить в маленькую мисочку, залить соком цитрусовых, влить прохладной кипяченной воды. Отставить в сторону на пятнадцать минут.

Десерты из клубники. Лимон.

Время подошло, мятный раствор процедить, перелить в клубничный состав.

Десерты из клубники. Сок цитруса.

Смешать.

Смешать сок с пюре.

Уложить в контейнер. Плотно закрыть крышкой, поставить в морозилку.

Укладываем пюре в контейнер.

Ждем – в течение трех часов. Не забываем десерт перемешивать, встряхивать каждые полчаса – получается красивая однородная структура, а не куски льда.

Перемешиваем десерт.

Лакомство готово! Укладываем в небольшие формочки, украшаем зеленью.

Десерты из клубники.

Быстро, просто и очень вкусно!

Смузи с дыней клубникой минеральной водой

Приготовить этот напиток сможет даже начинающая хозяйка, главное брать продукты свежие и уметь пользоваться миксером. Смузи придётся по вкусу ребёнку, быстро утолит голод. Отлично подойдет для перекуса в жаркое время года.

Десерты из клубники.

Потребуется:

  • Минеральной воды – 100 мл,
  • свежей мяты,
  • клубники 200 гр,
  • четвертинка дыни,
  • столовая ложка лимонного сока.

Десерты из клубники. Продукты.

Приготовление:

Минералку вылить в ёмкость, добавить сок цитруса, быстро разлить по формочкам для льда. Отправить в морозилку.

Десерты из клубники. Заморозка.

У кусочка дыни срезать кожуру, удалить семечки. Сладкую мякоть нарезать маленькими кусочками.

Десерты из клубники. Дыня.

Переложить в емкость. Ягоды промыть, удалить плодоножку, переместить в чашу комбайна. Прибавляем чистые мятные листочки. Взбиваем массу в пюре с кубиками льда.

Взбиваем массу блендером.

Напиток немедленно разлить по бокалам и подать к столу.

Напиток в бакале.

Наслаждайтесь!

Из сладкого банана, сочной рубиновой вишни с клубникой

Вариант 2

Полезный, вкусный напиток из плодов и ягод готовится легко и просто в домашних условиях. Постоянно подключайте данный десерт в летнее меню и в скором времени вы испытаете – укрепление иммунной системы и здоровье организма. Нам

Потребуется:

  • Половинка банана,
  • сто граммов вишни без косточек,
  • готовой клубники,
  • вишнёвого сока 200 мл.

Приготовление:

Почистить банан, нарезать кусочками, переложить в колбу комбайна. Добавить ягоды, влить сок. Скоро измельчить в густое пюре.
Разлить по стаканам и подать к столу. Декорируйте по желанию. Сок – обязательно прохладный жару – то, что нужно для освежающего напитка в знойное время года.

Десерты из клубники.

Десерты из клубники на молочной основе с ванилином

Невероятное лакомство, которое захочется есть без бисквита и печенья — Клубничный крем! Десерт из свежих ягод клубники украсить торт, пирожные, наполнит слоёные булочки или просто подать к столу в пиалах в виде угощения гостям.

Десерты из клубники.

Вкусный, нежный, ароматный и лёгкий — клубничный крем.

Потребуется:

  • 600 гр клубники,
  • крахмал ст. л.,
  • 100 гр сахара,
  • три яйца,
  • стакан молока и ванилин.

Ингредиенты.

Клубнику хорошо помыть от песка, выбрать несколько штучек для украшения десерта. Оставшиеся — разрезать пополам, переложить в миску, пересыпать сахаром, поставить в холодильник.

Клубника.

Молоко вскипятить, всыпать две ложки сахара, ванилин, дать остыть.

Кипятим молоко.

Крахмал перемешать с небольшим количеством остывшего молока, ввести в смесь три сырых желтка, взбить вилкой. Далее – перелить в остывшее молоко и перемешать.

Ёмкость с молочной массой поставить на водяную баню – помешивая лопаткой дождаться закипания состава, остудить.

Молочная масса на водяной бане.

Белки взбить с ложкой сахара, досыпать ягоды, растереть венчиком до однородного состояния. Переложить в остывшую молочную смесь, аккуратно перемешать.

Взбитые белки.

Готовый десерт разложить на порции и убрать на холод.  Как остынет лакомство, украсить ягодами и подать к столу.

Десерты из клубники, молочный.

Ягоды земляники не будут сплющиваться – плодоножки, листики не дергайте, срезайте ножом. Приятного наслаждения.

Другие интересные рецепты:

4 комм.

  1. Приготовила ребёнку смузи … Был малыш в восторге! Спасибо, ВАшему сайту и таким необычным рецептикам!

    1. Спасибо, Ольга за комментарий и поддержу. Постараюсь радовать хорошими рецептами своих посетителей дальше. Огромное спасибо моим наставникам Денису П. и Людмиле Г.

  2. Спасибо за полезную и интересную статью!
    Клубника – очень вкусная и полезная ягода. Ее, конечно, можно есть и так. Но десерты из клубники не менее полезны и очень разнообразны.

    1. У меня не получается приготовить клубничку- на зиму, десерты-съедаем в свежем виде сразу. Мама говорит, что ешьте свежую, а если останется, найдем, что приготовить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Close