Картофель: простой способ как приготовить рецепты


Что приготовить из картошки? Представьте себе картофельные блинчики с румяной корочкой, а картофель запеченный в духовке с грибами источает такой аромат, что устоять не возможно. Сколько разных вкусных блюд можно приготовить из этого овоща!

Картошка – хлебу помощь оповещает российская поговорка.  Картошку ели все – состоятельные и нищие. Кулинарная многофункциональность картофеля и превосходная совместимость с иными провиантами содействовали этому, его начали содержать в изобилие в русской кухне. Картофель, отваривают, поджаривают, подвергают невообразимым кулинарным обращениям.

Филе, рыбка, молочко, пикули хорошо дополняет данные продукты. А картофельный полисахарид – обязательный элемент классического сладостного яства российской кухни – киселя.

Аппетит уже разыгрался, осталось только приготовить.

Картофельные блины из пюре на крупной терке – рецепт с фото

что приготовить из картошки

Картофельные блины питательное и элементарное блюдо в особенности ласковые изнутри хрустящие внешне. Совмещаются со сметаной и овощами. Приготовить просто.

Потребуется:

На 4 персоны. Время 80 минут.

  • 600 г картофеля,
  • 80 г муки, стакан молока,
  • 2 яйца,
  • 0,5 стакана сливок,
  • 100 г сахара,
  • 2 чайные ложки растительного масла,
  • соль и перец, сметана.

Приготовление:

  1. Картошку тщательнейшим образом помойте прохладной водой, почистите, отварите в пароварке.
  2. Вареный картофель размельчите блендером. Добавьте специи на вкус.
  3. В горячем молоке растопите сладкий песок, соль, муку.
  4. Берем яйца, осторожно разделяем белки от желтков.
  5. Белки уберите на холод.
  6. Молочко соединяем с желтками размешиваем.
  7. Полученный состав прибавляем к картофельному пюре. Еще раз смешиваем.
  8. Берем белки и взбиваем в плотную пену, постепенно подливая сливки.
  9. Готовые белки вливаем в пюре, размешиваем хорошо. Масса не должно быть плотной – как на оладьи.
  10. Печем блины на горячей сковороде, заранее намазанной постным маслом. Перекладываем, когда наверху образуются дырочки.
  11. Выложите на тарелку, в соуснице подайте сметану. Ешьте с пылу, с жару со сковороды.

Что приготовить из картошки? Рецепт: картофель запеченный в духовке с сыром грибами и сметаной

Что приготовить из картошки – много простых и изысканных блюд: жарьте, тушите, запекайте, варите в мундире. А как вкусна горячая, ароматная картошечка с сельдью, квашеной капустой, солеными огурцами, зеленым луком, салатами… Приготовьте простой рецепт из картофеля.

Потребуется:

На 2 порции:

  • 3 клубня картофеля;
  • 2 яблока;
  • 200 гр белых грибов;
  • помидор;
  • 150 гр сыра;
  • 200 г сметаны;
  • соль, перец;
  • зелень для украшения.

что приготовить из картофеля

Приготовление:

1. Предварительно – овощи, фрукты моем. Очистить клубни от кожуры, картофель промыть, удалить лишнюю влагу салфеткой. Нарезать соломкой, ломтиками.

что приготовить из картофеля

2. Грибы очистить от сора, промыть, порубить.

что приготовить из картошки

3. Томат порезать кружочками.

2016-10-02_02-11-55

4. С яблока удалить кожуру и семя разрезать небольшими кубиками.

im2-tub-ru_yandex_net-39-1

5. Натереть сырок в терке. Можно взять колбасный подкопченный, для пиццы.

im3-tub-ru_yandex_net (38)

6. Возьмите глиняные горшочки – уложите пластами продукты: картошка, грибы, яблочко, томат.

gorshochek5

7. Сметану, смешать со специями по вкусу – залить ровным слоем картофель.

2016-10-02_02-17-47

 8. Присыпать тертым сыром.

gorshochek8

9. Печь до готовности в разогретой духовке 30 минут так, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.

2016-10-02_03-42-33

10. Подавать в порционных горшочках, посыпанный зеленью.

encrypted-tbn2_gstatic_com-31

11. Приятного аппетита!

 



Комментариев к статье: 4
  • 03.10.2016 at 10:50
    ссылка

    Здорово вы выдаёте необычные рецепты, спасибо. Неожиданно, особенно с картофельными блинами. Возьмём на заметку.

    ответить
    • 07.10.2016 at 07:17
      ссылка

      Виктор,спасибо. У Вас не слабый блог и статьи интересные. В этом году не пришлось в отпуск съездить, прочитаешь статью и узнаешь все, что нужно.

      ответить
  • 04.10.2016 at 09:49
    ссылка

    Очень аппетитные рецепты, никогда не пробовала картофельных блинов. Надо приготовить. Со сметанкой, наверное, просто объедение получится.
    Спасибо!

    ответить
    • 07.10.2016 at 07:14
      ссылка

      Спасибо,за поддержку.А блины серьезно вкусные и сытные.Время будет приготовьте. Еще раз спасибо за комментарий.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.