Клубника в шоколаде. Как приготовить “конфеты” в домашних условиях

Клубника в шоколаде… Аромат шоколада, вкус клубники просто сводит с ума, как в свежем виде, так и всевозможных десертов.

Приготовьте десерты без выпечки. И поверьте, ваши родные останутся довольны.

Есть разные рецепты “конфет” из клубники, попробуйте такой.

Клубника в шоколаде: рецепт

Клубника и шоколад прекрасное сочетание десерта без выпечки.

Потребуется:

• 200 гр клубники
• 100 гр темного шоколада
• коробка из – под конфет

Приготовление:

Ягоду тщательно промыть. Моем соленой водой – соль обеззараживает ягоды, улучшает вкус. Плодоножки не удаляем, чтобы клубничка не размокла

Выкладываем на бумажном полотенце – уйдет лишняя влага. Не забудьте – подготовить коробочку для лакомства

Далее растопим шоколад на водяной бане

Берем нежно по ягодке и аккуратно, равномерно опускаем в глазурь

Выкладываем на пергамент, даем стечь лишнему шоколаду

Затем клубничку уложите в ячейки, поставьте в холодильник до полного застывания.

Как “конфеты” замерзнут, переложите в другую емкость. Удобнее оставить в коробке – при случае подать к столу вместо конфет.

Такой десерт выглядит очень эффектно! Лучше всяких конфет. Просто, ярко, сочно, вкусно!

Клубника в шоколаде с ореховой крошкой и кокосом

Следующий рецепт предлагаю приготовить с мягким ореховым привкусом и кокосом.

Потребуется:

• 2 стакана клубники (средней)
• 250 гр шоколада (по вкусу)
• 150 гр поджаренного ореха, кокосовой стружки
• вилочки для канапе

Кстати, угощение понравится детворе – предложите деткам помочь в изготовление невероятных конфеток – пальчики оближешь! Ягодки остаются плотными, сочными.

Приготовление:

С чистой земляники убираем чашелистики, обсушите бумажным полотенцем

Ягодки насадите на шпажки

Растопите шоколад, дайте остыть до комнатной температуры. Подготовьте пиалы для ореха и кокоса

Фундук раздробите в небольшую крошечку – (просто, раскатать скалкой). Пересыпать в отдельную посуду

Высушенный плод окунуть в бронзово – шоколадное покрытие

Сразу присыпать орешками, стружкой

Готовую земляничку переложите в емкость и отправьте в морозилку на пять минуточек.

Время подошло. Осторожно уберите зубочистки из ягод – конфетки готовы!

Угощайтесь!

Как оригинально оформить “конфеты”

Включите фантазию по декору и приступайте. Посмотрите, что получится – вариантов множества

Красиво заверните

Ягодный букет

Корзинка

 

Клубничное деревце

Желаю удачных кулинарных шедевров!