5 простых рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей на Новый год


Новогодний коктейль в сказочную ночь наполняется волшебством, светлыми надеждами и радостью. Новый год нужно провести весело и необычно, ведь от этого зависит, как пройдет следующий год. И очень важно, что будет на вашем столе.

5 простых рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей на Новый год

Разнообразить традиционные праздничные блюда помогут приготовленные по нашим рецептам новогодние коктейли – алькогольные и безалкогольные напитки. Подавайте их в высоких прозрачных стаканах, украшайте нарядными зонтиками и наслаждайтесь необычными сочетаниями вкусов.

Новогодний коктейль «Голубая лагуна»: классический рецепт

Коктейль «Голубая лагуна»: классический рецепт

Украшением новогоднего стола станет эффектный напиток ярко-голубого цвета с необычным, освежающим вкусом.Рецепт алкогольного коктейля «Голубая лагуна»очень простой и быстрый в приготовлении. Для одной порции возьмем:

  • 50 мл водки;
  • 25 мл ликера «Блю Кюрасао»;
  • 10 мл лимонного сока;
  • 100 мл лимонада;
  • 5-6 кубиков льда.

Приготовление:

  1. Насыпаем лед в высокий стакан.
  2. Добавляем водку, ликер и лимонный сок, тщательно перемешиваем.
  3. Наливаем в стакан лимонад, осторожно перемешиваем, чтобы сохранить пузырьки газа.
  4. Украшаем коктейль долькой апельсина или ананаса и подаем к столу.

В рецепт безалкогольного коктейля «Голубая лагуна» вместо ликера и водки включают сироп «Блю Кюрасао».

«Лонг айленд»: традиционный рецепт

«Лонг айленд»: традиционный рецепт

По классическому рецепту алкогольный коктейль «Лонг айленд» получается достаточно крепким. Если среди ваших гостей найдутся любители таких напитков, они по достоинству оценят его вкус. На одну порцию нам понадобятся:

  • 15 мл апельсинового ликера;
  • 100 мл колы;
  • 15 мл водки;
  • 2 ч. лож. воды;
  • 15 мл текилы;
  • ½ лимона;
  • 15 мл джина;
  • 3 ч. лож. сахара;
  • 15 мл белого рома;
  • лед.

Приготовление:

  1. Наполняем высокий стакан льдом и наливаем в него колу.
  2. В шейкере смешиваем апельсиновый ликер, джин, водку, ром и текилу.
  3. Растворяем сахар в кипятке, остужаем.
  4. Из половинки лимона выдавливаем сок.
  5. Сироп и лимонный сок добавляем в алкогольную смесь. Еще раз перемешиваем.
  6. Осторожно наливаем алкоголь в стакан с колой, чтобы жидкости не перемешивались.
  7. Украшаем долькой лимона и подаем к столу.

Существует несколько рецептов «Лонг айленда». Вместо колы в новогодний коктейль можно добавить сироп «Блю Кюрасао», клюквенный сок или лимонад.

«Пина колада»: рецепт тропического удовольствия

«Пина колада»: рецепт тропического удовольствия

Частичка тропического лета на новогоднем столе – экзотический напиток с нежным вкусом, пришедший к нам из Пуэрто-Рико. Он одинаково вкусен с алкоголем и без него. В рецепт алкогольного коктейля «Пина колада» входят:

  • 60 мл светлого рома;
  • 30 мл кокосового ликера или сиропа;
  • 100 мл ананасового сока;
  • 40 мл растаявшего пломбира;
  • 4 кубика льда.

Приготовление:

  1. В шейкер или металлический термос наливаем ананасовый сок, ром, ликер и пломбир. Добавляем колотый лед.
  2. Шейкер встряхиваем, чтобы содержимое хорошо перемешалось.

Коктейль наливаем в стакан, украшаем кусочком ананаса, долькой апельсина, клубникой или взбитыми сливками.

«Пина колада»: безалкогольный рецепт

«Пина колада»: безалкогольный рецепт

Порадовать тропическим напитком на празднике можно и детей. Приготовьте по нашему рецепту безалкогольный коктейль «Пина колада» и подайте его в ананасе. Ингредиенты для одной порции:

  • 1 ананас;
  • 200 мл ананасового сока;
  • 200 мл кокосового молока;
  • лед.

Приготовление:

  1. У ананаса срезаем верхушку и вынимаем мякоть, измельчаем в блендере до однородной массы.
  2. Процеживаем мякоть, чтобы получился свежевыжатый сок.
  3. Добавляем к нему готовый сок из упаковки и кокосовое молоко, перемешиваем.
  4. Кладем в ананас кубики льда и заливаем получившимся коктейлем.

Перед подачей напиток можно украсить дольками фруктов.

Коктейль «Мохито»: простой безалкогольный рецепт

Коктейль «Мохито»: простой безалкогольный рецепт

Мохито – напиток, придуманный английскими пиратами. Лайм и мята помогали им улучшить вкус некачественного рома. Позже коктейль стал атрибутом светской жизни, таким же романтичным, как и история его появления, связанная с морскими приключениями. На Новый год его можно приготовить и для взрослых, и для детского стола. Для этого возьмем рецепт безалкогольного коктейля «Мохито» в домашних условиях. На одну порцию понадобятся:

  • ½ лайма;
  • 1 стакан газированной воды или тоника;
  • 1 веточка мяты;
  • 3 кубика льда;
  • 1 ч. лож. воды;
  • 3 ч. лож. коричневого тростникового сахара.

Приготовление:

  1. Сахар высыпаем в сотейник, заливаем водой и греем на небольшом огне до полного растворения. Даем сиропу остыть.
  2. Мяту кладем в высокий стакан, толчем пестиком, пока листики не дадут сок.
  3. Лайм режем на дольки, выдавливаем сок в стакан с мятой, туда же кладем корочки.
  4. Добавляем колотый лед и заливаем остывшим сиропом.
  5. Доливаем стакан до верха газированной водой.
  6. Украшаем коктейль кружочком лайма и веточкой мяты.

Для приготовления алкогольного коктейля «Мохито» в рецепте нужно заменить половину газированной воды таким же количеством светлого рома.

Пусть новогодний коктейль принесёт вам радость и веселья.

Счастливого Нового года!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.