Домашнее фруктовое мороженое: рецепт «Смородинка» для сластен
Рецепт домашнего мороженого из смородины — тот самый вкус из детства! Есть очередной вид десерта, который почти все обожают. Это соковое мороженое. А главное, его любят дети. Если вы хотите получить качественный продукт, то и ингредиенты используйте такие же: всё должно быть свежим! И никакой обезжиренной молочке, например, сливки-33%. Сладкий песок можно регулировать по своему вкусу.
Лакомство приготовленное дома отличается от магазинного. При изготовлении уверенно экспериментируйте с наполнителями и композициями. Предлагаю самый легкий рецепт из клубники — вкусняшки. Нужно всего два ингредиента и нечего взбивать. Получается всегда очень вкусно. Фруктовое мороженое, которым можно лакомиться не только летом, — зимой возможно изготовить из замороженных ягод. Включайте фантазию и готовьте лакомства Снежной королевы для любимых внучат.
Что ещё хочется сказать: «Первое мороженое появилось в пятом веке до нашей эры». Древние греки ели снег, смешанный с фруктами и медом, — это лакомство продавалось на рынках Афин. Бегом на кухню и будем готовить на скорую руку быстро и вкусно.
Простой рецепт домашнего мороженого
Потребуется:
- 300 г темной либо красноватой смородины;
- 300 г сахара;
- 250 мл воды;
- палочки для мороженого.
Приготовление:
Первым делом отделяем цветоножку у чернокожей смородины. Промыть, просушить ягодку бумажной салфеткой.
Плоды размять столовой ложкой или перекрутить миксером. Получившуюся массу пропустить через решето, можно марлю. Полученный нектар уберите в сторонку.
В жмых добавить кипяток.
Готовим отвар десять минут, процеживаем жидкость дуршлагом.
Всыпать сладкий песок и нагреть до тех пор, пока полностью не растворится. Полученный состав вливаем в ягодный сок.
Далее. Остудить смесь, разлить аккуратно по формам.
Не забывайте в стаканчики с напитком опустить палочки для десерта и отправьте в морозилку. Через каждые полтора часа достаем и встряхиваем вкусняшку для равномерного застывания.
Последний штрих — опустить формочки перед подачей в теплую водицу. Ягодный лед выложить в вазу украсив листьями мяты. Так же подавайте соковое мороженое с добавками, которые вы любите.
Кроме того допускается готовить сладость абсолютно из всех фруктов и ягод. Проверенный простой рецепт домашнего мороженого из смородины готов!
Наслаждайтесь!
Спасибо за рецепт ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуем,простой и оригинальный,а главное ингредиенты доступные каждому,думаю не только детям понравится .
Готовим быстро и вкусно. Понравится всем. Спасибо за комментарий.
Добрый день! Спасибо за статью. Сегодня с детьми попробуем приготовить. Обязательно напишу что получится.
Спасибо за поддержку и комментарий.Для внучат находка рецепт — просто все.
Светлана, благодарю за дельный совет! Красная смородина у меня растет, а что толком с ней делать и не знаешь. Отличный, оригинальный и простой рецепт. Спасибо за классную идею!
Спасибо за комментарий и поддержку.Мы частенько делаем и сын у меня научился. У нас правда электрическая.
Спасибо за комментарий.
Отлично. Люблю смородину в любом виде, но прочитал рецепт и понял, что я ещё не всё попробовал из смородины. Как только появиться свежая, обязательно попробую. А из мороженной можно сделать? Спасибо за рецепт.
Спасибо за поддержку.
Фруктовый лед обожаю. Дома как раз есть замороженные ягоды. Нужно приготовить. Аж желание загорелось.
Самое полезное и по-настоящему освежающее мороженое-фруктовый лёд.И лакомство будет ещё полезнее и вкуснее, если вы приготовите его дома.Спасибо Екатерина за комментарий.