“Кулинарный концерт” от Геннадия Хазанова. Рецепт малосольные огурцы по – домашнему

Рецепт от Геннадия Хазанова — заинтересовались и я так же. Думаете, звезд не застанешь на кухне? А вот и ошибаетесь! Многие из них – отличные кулинары и любят поколдовать у плиты. Одним из своих рецептов поделился юморист. Пока огуречный сезон в самом разгаре, самое время заготовить грибов на зиму — вкусные соленья.

Тем, кому не терпится отведать солёных огурчиков, картофель с беконом, советую приготовить зеленцы на скорую руку. И через 2 3 часа можно снимать пробу. Отправляемся на кухню… Возможно,  это будет первая заготовка в вашей жизни, а может, и не последняя, способов «сохранить лето в банке» очень много. Первое, что нужно сделать, чтобы получилось все замечательно, — отключить интернет. Нам

Потребуется:

На 3 литровую банку:

• 2 кг молодых огурчиков,
• 3 ст. ложки с горкой крупномолотой соли,
• головка чеснока,
• 10 горошин черного перца,
• 12 вишневых и смородиновых листиков,
• 2 лавровых листа,
• 5 зонтиков укропа.

Приготовление:

Огурцы промыть, срезать кончики с обеих сторон.

В кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить соль, лавровый лист, поварить 5 минут. Лавровый лист удалить. Чеснок очистить и крупно порубить.

На дно чистой банки положить по 2 листика вишни и смородины, несколько горошин перца и долек чеснока, зонтик укропа.

На них  выложить слой огурцов. Продолжать плотно укладывать огурцы слоями, перемежая их листьями, укропом, чесноком и перцем.

 Верхний слой накрыть листьями и зонтиками укропа. Залить рассолом до края банки.

 Плотно закрыть полиэтиленовой крышкой, остудить и поставить в холодное место.

Через сутки огурцы будут готовы к употреблению. Пробуйте и оставляйте комментарии — понравился ли вам рецепт от Геннадия Хазанова! Согласитесь, лето просто невозможно представить без такой закуски. Без неё и стол не стол! Летних традиций не нарушаем, готовим зеленцы разными способами и радуем семью.

Отличных заготовок желает Вам всеми нами любимый артист.