Как приготовить ленивые голубцы с капустой


Работающей семейной женщине важно в своем арсенале иметь хотя бы минимум рецептов блюд, отличающихся быстротой приготовления и имеющих неизменный успех у домочадцев. К их числу можно смело отнести аппетитные и полезные ленивые голубцы с фаршем в кастрюле или в духовке. Поверьте, этот вариант ничем не хуже классического, и даже имеет свои преимущества!

Распечатать рецепт
Готовим голубцы ленивые. Рецепт пошаговый
Способ создания блюда выбирайте на свое усмотрение. В духовке оно получится менее жирным и немного похожим на запеканку, а в сковороде более пикантным и сытным. Имеет смысл попробовать и тот, и другой, чтобы выбрать наиболее предпочтительный непосредственно для членов вашей семьи. В любом случае очень ленивые голубчики в томатном соусе в духовке, кастрюле или на сковороде станут частым гостем на вашем столе!
Как приготовить ленивые голубцы с капустой
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Порции
порции
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Порции
порции
Как приготовить ленивые голубцы с капустой
Инструкции
  1. Через мясорубку пропускаем лук, морковь, капусту. В полученную овощную массу отправляем фарш, яйцо, приготовленный заранее до полуготовности рис, соль, перец, хорошо вымешиваем.
  2. Лепим удлиненные котлетки или компактные шарики, выкладываем их в огнеупорную глубокую емкость, предварительно смазанную жиром. Томатную пасту разбавляем водой, смешиваем со сметаной и сдабриваем этим соусом ленивые голубцы.
  3. Ставим полуфабрикат в духовой шкаф, разогретый до температуры 220oС, на 30 минут. Достаем, посыпаем зеленью и подаем на стол.

Еще меньше времени и сил займет приготовление ленивых голубцов на сковороде, по праву считающихся отличной горячей закуской для ежедневной трапезы. Для этого нужно просто нашинковать капусту, нарезать овощи и все это вместе с фаршем и отваренным рисом отправить в разогретую и политую маслом сковороду. Чуть поджарить, залить сметано-томатной смесью и тушить до готовности. В процессе необходимо добавить туда соль и специи, а в конце украсить зеленью.

Как приготовить ленивые голубцы с капустой



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.