Необычная закуска из помидоров черри с сыром и чесноком


Маленькие аппетитные черри уже появились на прилавках. Эти сочные томаты особенно нравятся детям, ведь яркие помидорки такие сладкие и красивые! А еще с этими аппетитными ягодками (да-да, томат — это ягода, а не овощ с точки зрения ботаники) можно приготовить необычную пикантную закуску. Надоели простые салаты с помидорами и огурцами? Тогда обязательно добавьте этот рецептик в свою кулинарную книгу.

Распечатать рецепт
Пикантная закуска с черри, сыром и чесноком
Рецепт очень легкий и быстрый. Даже если гости уже на пороге, вы успеете в считанные минуты приготовить для них это замечательное блюдо. Главное — выбрать для него самые спелые и целые черри, чтобы закуска получилась не только вкусной, но и красивой.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
персон
Ингредиенты
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
персон
Ингредиенты
Инструкции
  1. Если вы остановили свой выбор на плавленом сыре, положите сырки в морозилку минут на 15-20, чтобы они хорошо натирались и не липли к терке.
  2. Яйца отвариваем вкрутую, помещаем в холодную воду, чтобы скорлупа хорошо чистилась. Трем их на средней или мелкой терке.
  3. Сыр трем на терке и добавляем к яйцам.
  4. Зубчики чеснока очищаем и мелко режем ножом или пропускаем через чеснокодавку, добавляем к яично-сырной массе.
  5. Туда же постепенно добавляем майонез. Не торопитесь выкладывать сразу все 100 грамм: иногда нужно немного меньше. Следите, чтобы масса не получалась слишком жидкой.
  6. Удаляем с черри плодоножку, хорошенько моем и подсушиваем их.
  7. Руки слегка увлажняем, чтобы проще было делать закуску. Берем примерно десертную ложку получившейся массы, разравниваем ее в лепешку и кладем посередине помидор. Затем формируем шарик, внутри которого находится черри.
  8. На блюдо выкладываем листья салата, а сверху кладем получившиеся шарики.

Получившуюся закуску можно украсить веточками петрушки, укропа или другой зелени. Подаем на стол и получаем комплименты от домочадцев. Приятного аппетита!

Черри с сыром и чесноком



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.