Салаты

Салат на Новый год 2020. Самые вкусные и оригинальные варианты

Салат на Новый год в 2020 году должны быть не только яркими и красивыми. В них обязательно должен быть добавлен сыр. Поэтому для читателей моего блога я подобрала как раз такие вот красивые и сказочно-вкусные салатики, которые мы никогда не забудем.

Многие рецепты для кого-то окажутся в новинку. И я буду рада, если некоторые из них будут украшать вас стол в эту сказочную Новогоднюю ночь, до которой осталось не так уж много времени.

Салат на Новый год 2020.

Также я постаралась, чтобы салатики, представленные в этой статье, оказались не только вкусными, но и полезными. И, конечно, не такими дорогими. Ведь это так важно в наше время.

Салат на 2020 Новый год «Новогодние свечи»

Это оригинальный и красивый рецепт. Попробовать такой салатик обязательно захочется каждому. И в первую очередь благодаря его оригинальной подаче к столу.

Что понадобится

  • консервированные шампиньоны – 300 г;
  • ветчина копченая – 200 г;
  • сыр “Голландский” – 150 г;
  • сладкая кукуруза – 1 банка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, черный молотый перец;
  • гранат сладкий – 1 шт.;
  • сладкий перец – ½ часть;
  • зелень укропа свежего.

Количество ингредиентов вы можете менять по своему усмотрению. Но указанного в рецепте хватит для того, чтобы приготовить вполне большой салатик.

Как готовить

Майонез перемешать с чесноком, который надо пропустить через пресс.

Салат на Новый год 2020

Ветчину порезать на кубики.

ветчину порезать

Сыр натереть на тёрке, желательно крупной.

сыр на тёрке

Грибочки порезать на 4 части.

грибы порезать

Все готовые продукты смешать в одной миске с майонезом. Пока солить не требуется. Но обязательно поперчите.

Салат на Новый год 2020

Выложить основу нашего салатика в форме овала на тарелку.

Салат на Новый год 2020

Мелко – мелко крошим укроп и покрываем им наш будущий салат.

еда

Сыр порезать тонкими полосками и сворачиваем в трубочки. Это будут свечи. Закрепляем свечи зубочистками и втыкаем в салат в произвольном порядке.

Салат на Новый год 2020

По краю выкладываем зёрна граната – это будет гирлянда.

гранат

А вот огонёк для свечек вполне можно сделать из кусочков красного сладкого перчика.

Салат на 2020 Новый год «Новогодние свечи»

Салат на Новый 2020 год готов! его необходимо охладить и подавать к столу.

Салат «Оливье» в виде мышки. Необычный салат на 2020 Новый год

Трудно представить себе празднование предстоящего Нового года без всеми любимого “Оливье”. Вот только почему бы не сделать его в форме мышки? Получится не только вкусно, но и невероятно красиво и актуально!

Что понадобится

  • консервированный горошек – 1 банка;
  • куриные яйца – 5 шт.;
  • отварной картофель – 4 шт.;
  • огурцы соленые – 4 шт.;
  • вареная колбаса “Молочная” – 300 г;
  • майонез – маленькая упаковка;
  • маслины без косточек – 3 шт.;
  • голландский сыр – 1 пласт из нарезки.

При желании вы можете приготовить свой вариант «Оливье». Здесь всё зависит от того, каковы ваши вкусы и что вам больше по душе.

Как готовить

В большую миску высыпать весь горошек из банки. Перед этим воду надо слить.

зелёный горошек

Колбасу порезать кубиками. Огурцы порезать на мелкие кубики.

ветчину порезать

Морковку отварить, остудить и также порезать на квадратики.

морковка

Яйца и картофель отварить до готовности и порезать на мелкие кубики.

картофель

Все ингредиенты сложить к горошку, перемешать.

Салат на Новый год 2020

Добавить майонез и снова всё перемешать. Это и будет основа для нашего салатика.

Салатик выложить на большую тарелку. По форме он должен напоминать треугольник с закруглёнными краешками.

салат крыса

Из тонкой пластинки колбасы сделать ушки. Хвостик получится из ободка колбаски. А лапки вполне можно вырезать из половинок кружочка молочной колбасы.

салат крыса

Отличные глазки получатся из маслин. Из маслин можно сделать и носик. Усики получатся из тонких полосок сыра.

Салат «Оливье» в виде мышки. Необычный салат на 2020 Новый год

Вот такой красивый салат на Новый год 2020 можно готовить и подавать как что-то новое и интересное в год Крысы. При этом такое оформление будет интересно выглядеть и с другими блюдами.

Салаты на Новый год 2020. Оригинальный «Новогодний сувенир»

Если вам нравятся морепродукты, тогда этот салатик в оригинальной и красивой подаче займёт на вашем столе одно из самых главных мест.

Что понадобится

  • красная соленая рыба – 250 г;
  • яйца отварные – 5 шт.;
  • картофель отварной – 5 шт.;
  • майонез – упаковка 250 г;
  • сыр – 100 г;
  • желатин – 1 ст. л.;
  • вода фильтрованная – 100 мл;
  • лук зеленый – пучок;
  • красная икра (для украшения);
  • укроп свежий – 3 веточки.

А чтобы салат не разъезжался во все стороны, мы будем использовать желатин. Он поможет скрепить все слои, но на вкусе никак не отразится.

Как готовить

Желатин высыпать в чашку и развести в воде. Оставить для набухания.

желатин

В другую миску выложить майонез и добавить к нему желатин. Всё перемешать.

желатин

Яйца отварить. Разделить на белки и желтки. Всё очень мелко натереть на тёрке.

яйца белок и желток

Сыр натереть на тёрке также очень мелко.

сыр на тёрке

К белкам добавить 2 столовые ложки майонеза с желатином. Всё перемешать.

салат

Желтки и сыр соединить. Добавить сюда же 4 столовых ложки майонеза с желатином.

желтки и сыр

Рыбку порезать очень мелко. Картошку натереть на тёрке. Зелёный лук нашинковать – чем мельче, тем лучше.

красная рыба

Застелить форму для выпечки рулета пищевой плёнкой.

Салаты на Новый год 2020.

Первый слой – желтки.

Второй слой – зелёный лук. Сверху немного майонеза. После надо оба слоя чуточку придавить.

Третий слой – белки яиц. Снова всё выровнять и придавить.

Четвёртый слой – красная рыба и майонез. Рыбку надо распределить по всей поверхности салата.

Пятый слой – отварной натёртый картофель.

Теперь осталось только завернуть плёнку и поставить салатик в холодильник на 1 час.

Салаты на Новый год 2020.

Затем вынуть из холодильника, перевернуть верхним, картофельным, слоем вниз на тарелку, и украшаем.

Салаты на Новый год 2020.

Оригинальный салат на Новый год 2020 готов! После украшения его надо сразу же подавать к столу.

Салат на Новый год 2020. Необычная подача привычного «Под шубой»

Есть масса салатов, которые считаются для Нового года традиционными. Их подают практически каждый праздник. Вот только можно ли как-то сделать так, чтобы любимый всеми салатик «Сельдь под шубой» — 100-летний юбилей легендарного салата выглядел намного красивее и привлекательнее? Оказывается, в этом нет ничего сложного!

Что понадобится

  • селедка средняя соленая – 1 шт.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • картофель отварной – 4 шт.;
  • свекла крупная – 2 шт.;
  • лук репчатый – половина головки;
  • зерна кунжута.

Как видите список необходимых ингредиентов довольно прост. Все составляющие всегда можно найти дома. тем более, что вы наверняка, как и многие другие, будете готовить такой вот вкусный, простой и любимый вариант — салат из сельди с сыром.

Как готовить

Картофель и свёклу заранее отварить, очистить от кожуры. Яйца также отварить до полной готовности, почистить и натереть на тёрке.

яйца белок и желток

Лук порезать кубиками.

лук

Филе рыбки порезать мелкими кубиками.

Салат на Новый год 2020.

В одной глубокой миске смешать тёртые на тёрке картофель и свёклу.

Необычная подача привычного «Под шубой»

В другой миске смешать селёдку, лук и тёртый яичный белок. Добавить майонез.

С помощью столовой ложки набирать немного свёклы, которая смешана с картофелем и выкладывать на большое блюдо, чтобы сформировать ягодки. В самой серёдке сделать ямочку для начинки – это будет селёдка с луком.

Необычная подача привычного «Под шубой»

После этого аккуратно сформировать клубничку. Украшать можно обычными семечками подсолнечника, предварительно очищенными, а также оригинальное оформление. 

салаты

А для полной красоты с помощью листочков петрушки делаем зелёный хвостик ягодки.

Салат на Новый год 2020. Необычная подача привычного «Под шубой»

Салат на Новый год 2020 должен быть не только красивым, но и очень – очень вкусным. И, конечно, обязательно приготовьте тот, что так напоминает мышку. И тогда хозяйка года останется в полном восторге от вашего новогоднего стола. А значит ваш дом всегда будет посещать счастье и удача.

Видео: 5 вкусных, красивых и очень привлекательных салатов на Новогодний стол

Другие интересные рецепты:

One Comment

  1. Спасибо за Ваши рецепты! Сразу хочется приблизить Новый год и приготовить вс-все из Вашего списка! Особенно понравилась шуба-клубнички! Впервые вижу такое исполнение!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Close