Рецепты

«Страшно» вкусные блюда на Хэллоуин

Хэллоуин широко отмечается не только за рубежом, но и у нас. День всех святых — мистический праздник, который стоит встретить широко и весело! Это отличный повод для организации забавной тематической вечеринки с соответствующими украшениями и угощениями.

В преддверии Хэллоуина дайте волю своей фантазии и удивите гостей необычным оформлением блюд. Кушанья могут быть любыми, но всем своим видом они обязаны напоминать о тематике вечеринки. Откажитесь от сложных закусок. Пусть на вашем праздничном столе в этот день красуются «страшно» прикольные и оригинальные блюда.

Съедобные глаза на Хэллоуин

Это сытное и устрашающее второе блюдо не только поразит ваших гостей, но и поможет быстро утолить голод. Вкусные тефтели выглядят очень необычно и при этом легко и быстро готовятся. Чтобы жуткое тематическое блюдо оказалось на вашем столе, возьмите следующие ингредиенты:

  • 0,5 кг любого фарша;
  • 30 г песто;
  • 2 щепотки молотого черного перца;
  • 100 г тертого сыра;
  • 1 ч. ложка соли;
  • панировочные сухари.

Для приготовления соуса вам понадобятся:

  • 1 кг помидоров;
  • 2 средние луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 средние морковки;
  • 2 стебля сельдерея;
  • лавровый лист, черный перец горошек.

Съедобные глаза на Хэллоуин

Помидоры очищаем от кожицы и измельчаем блендером. Морковь и сельдерей натираем на крупную терку, а лук мелко шинкуем. На сковороде немного обжариваем нарезанный пластинками чеснок, к нему добавляем измельченные овощи и специи. Тушим смесь в течение 15 минут.

Выкладываем в соус тертые помидоры и оставляем томиться еще на 1 час. Тем временем делаем фарш и формируем из него небольшие тефтели. Выкладываем котлетки в глубокую форму и заливаем горячим соусом. «Глаза» украшаем маслинами.

Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. Чтобы блюдо запеклось, открываем его и готовим еще 10 минут. Кушаем «глаза» горячими!

Печенье «Паутинка»

Это красивое тематическое блюдо подчеркнет таинственность праздника и украсит ваш торжественный стол. Выпечка смотрится очень привлекательно, так что смело можете готовить ее не только на Хэллоуин, но и в обычный день. Чтобы испечь эффектное печенье, возьмите:

  • ¾ ст. сахара;
  • ½ ст. муки;
  • ¼ ст. растительного масла;
  • ¼ нежирной сметаны;
  • 1 ч. ложку ванилина;
  • 3 белка;
  • 4 ст. ложки какао;
  • ¼ ч. ложки соли;
  • ¼ ч. ложки разрыхлителя.

Для приготовления глазури вам понадобятся следующие продукты:

  • 1,5 чашки сахарной пудры;
  • 1 ч. ложка какао;
  • 2,5 ст. ложки молока.

Печенье «Паутинка»

Отдельно смешайте жидкие и сухие ингредиенты, а затем объедините их. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него чайной ложкой тесто, оставляя немного места между печеньями. Отправьте десерт в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.

Тем временем приготовьте глазурь: взбейте миксером молоко и сахарную пудру. Часть глазури нанесите на остывшее печенье. К оставшейся смеси добавьте какао и взбейте еще раз, а затем перелейте ее в кондитерский шприц и нанесите на печенье рисунок в виде паутинки. Подавайте сладости к чаю.

Рисовые тыквы на Хэллоуин

Какой самый известный символ Дня всех святых? Правильно! Жуткая тыква с пустыми глазницами и отвратительным ртом заставит содрогнуться и взрослого, и ребенка. Чтобы пригласить страшилу на праздник и не возиться с настоящим овощем, можно приготовить маленькие фигурки из риса.

Это отличный способ разнообразить праздничный стол оригинальным гарниром. Среди ваших друзей есть вегетарианцы? Рисовые тыковки замечательно вас выручат и в этой ситуации: блюдо получается не только красивым, но и довольно вкусным. Для приготовления оранжевых страшилок возьмите:

  • 1 ст. риса;
  • 500 мл морковного сока;
  • 200 мл воды;
  • 5 консервированных маслин;
  • петрушку;
  • соль.

Рисовые тыквы на Хэллоуин

Рис промойте, залейте водой и морковным соком, посолите. Заготовку варите до готовности. После того как рис остынет, начинайте формировать из него небольшие шарики и выкладывайте их на блюдо.

Маслины разрежьте на небольшие кусочки и сделайте из них рот и глаза для тыковок. Из петрушки соорудите макушки. Сервировочную тарелку украсьте свежей зеленью и фигурной нарезкой из овощей. Блюдо сочетается абсолютно со всеми мясными и рыбными угощениями.

Фаршированные яйца на Хэллоуин

Эта простая закуска отлично подойдет для праздничного стола. Готовится она просто, а выглядит восхитительно. Для приготовления кушанья вам понадобится совсем немного ингредиентов:

  • 6 яиц;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • 1,5 ч. ложки горчицы;
  • 2 консервированных маслин;
  • соль, молотый черный перец, паприка.

Фаршированные яйца на Хэллоуин

Отварите яйца, разрежьте каждое пополам и отделите белки от желтков. Теперь сделайте начинку. Желтки разомните с майонезом, горчицей, солью и специями и наполните белки этой смесью.

Из маслин сделайте паучков и украсьте ими яйца. Сверху присыпьте угощение паприкой. Закуску подавайте перед основными блюдами к аперитиву.

Show More

Другие интересные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Close