Выпечка с клубникой: вафельные кулёчки с целыми ягодами рецепт
Вафельные рожки со взбитыми сливками и клубничкой — десерт, очень лёгкий и нежный. Угощение ещё можно приготовить из тонких блинчиков на молоке, которые промазываю воздушным кремом. Также используйте размороженную ягоду без сока в сочетание со взбитыми сливками. Как вкусно!
Рецепты из ягод — главное меню в летний сезон. А царица ягодного стола клубника. Полакомиться клубничкой нам удаётся недолго: буквально за месяц она уходит с грядок, исчезает в магазинах. Так что время, когда можно насладиться этой вкусняшкой, нужно использовать моментально быстро. Десертов и выпечки из неё множество, все они легкие, но сытные. Я предлагаю очень ароматный, сочный десерт — кулёчки из теста с целыми ягодами и взбитыми сливками. Думаю это блюдо наверняка понравится вашим домашним — рецепты на скорую руку.
Царица ягодного бума не только вкусна, а также полезна. Полезные свойства земляники известны давно. Она содержит биологические активные вещества, оказывающие противовоспалительные действия. Благодаря им её особенно полезно кушать тем, кто страдает от болей в суставах, кровоточивости дёсен и воспаления кожи.
Будьте осторожнее, если вы даёте ягоду ребёнку в первый раз. Это вкусная и полезная “царица” является самой аллергенной. На пористой поверхности накапливается большое количество пыльцы других растений, что делает её опасной для людей, склонных к аллергии.
Дорогие читатели! На дворе лето, и какие бы сюрпризы нам ни преподносила природа… Когда в саду, лесу и на рынке обилие свежих ягод, грех не побаловать близких оригинальными блюдами со сливками и свежей мяты. Самое приятное, что данный рецепт может приготовить каждая хозяйка. Всё проще простого!
Количество порций – 4.
Калорийность – 250 ккал.
Время – 35 мин.
Понадобиться для вафельных рожков
- 350 г клубники;
- 0,5 стакана муки,
- 50 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки сахарной пудры,
- ч. ложку ванильного сахара,
- яичный белок,
- 200 мл сливок.
Приготовление десерта
Масло растереть с сахарной пудрой, добавить белок и взбить до однородной массы.
Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
Готовое тесто выложить на противень, смазанный маслом, по 1 ст. ложки — тонкими лепешками друг от друга.
Готовые коржи свернуть кулечками.
Наполнить клубникой. Допускается начинка: мороженым, сливками, творожная масса. Соусы: шоколадный, клубничный — подборка лучших соусов (какой нравится).
Не забудьте промыть клубнику проточной водой и высушить бумажной салфеткой.
Украсить взбитыми сливками и листочками мяты. Можно наоборот — в начале добавить в рожок взбивную массу, а затем дополнить ягодкой, сладкой заправкой.
Что из сладенького может поразить домочадцев в самое сердце? Я считаю, конечно, вафельные рожки со взбитыми сливками и земляникой. Радуйте своих деток и близких не обычными блюдами, ведь сделать это так просто!
На заметку:
- Также подойдёт ваше любимое тесто, блинчики.
- Прекрасно впишутся фрукты — персики, абрикосы (что больше любите).
- Сливки 33% использовать только холодными, иначе не взобьются (используйте для быстроты баллончик, купленный в магазине).
- Для декора возьмите: печенье, миндаль, какао, ваниль (на ваше усмотрение).
Известно, что многие голливудские красавицы устраивают себе клубничную диету в течение трех дней. А если ещё подкрепить диету масками из земляники, протёртой с медом, творогом и лимоном, то кожа станет розовой, нежной, бархатистой. Используйте рецепты из ягод, выращенных на собственном огороде с пользой, цены им просто нет!
Желаю всем солнца и ярких десертов!