Домашние заготовки на зиму. Варенье из сосновых шишек с фото

Лесное варенье из сосновых шишек является целебным средством от простуды, следовательно, аппетитное и сладенькое (лекарственное) средство с наслаждением будет употреблять даже ребятня. В нем присутствует большое количество аскорбиновой кислоты. Именно подобный джем хорошо принимать во время простуды и гриппа, охрип голос, начиная с осени и всю зиму укрепляйте свой иммунитет – пейте чай с полезным витаминным вареньем из шишек.

Необычный десерт из черной смородины получается с мягким и особенным привкусом, обладает укрепляющими и тонизирующими качествами. Полезен он и для пищеварения – помогает справиться с застоями желчи.

Варенье из сосновых шишек рецепт

Лакомство из шишек на первый взгляд может показаться невообразимым блюдом. Шишки – малышки – и внезапно варенье. Странноватого в данном рецепте нет, нужно единственный раз испробовать, а далее сварить для себя в зиму баночку – иную витаминного угощения.

Организуйте воскресный выход с домашними в сосновую рощу – за шишечками и приготовьте замечательную целительную заготовку на зиму.

Собирайте шишки с 15 мая по 30 июня, а Сибири с окончания июня до половины июля – желательно подальше от запыленных дорог. У шишек необходимо удалить не нужный мусор, хорошо помыть и вымочить 6 часов.

Потребуется:

• 500 гр молодых сосновых шишек размером 2 – 4 см,
• 2 л воды,
• кг сахара.

Приготовление:

На утро всплывут веточки, иголочки, травка – убрать, как следует обмыть водой. Обсушить (салфеткой), уложить в кастрюлю, залить прохладной водичкой.

Отвариваем в течение 15 минут с момента закипания

Аккуратно перекладываем тарелочку, чтобы не обжечься.

Приготовим сахарный сироп

Сложить в него шишки и вновь варим в течение 30 минут. Не пугайтесь при варке изменяется расцветка. Из зеленоватого цвета выходит красивый коричнево янтарный оттенок.

Горячее угощение выкладываем в подготовленную тару, закатываем.

Храним в погребе.

Еще наши предки знали, что природа – лучший лекарь, кладезь здоровья, нужно только знать, как грамотно использовать ее дары.

Организм каждого человека индивидуален. Веками доказано: народная медицина эффективна, но лекарства надо правильно выбирать и дозировать. Поэтому обсудите рецепт со своим врачом, заручившись рекомендацией специалиста.

Приятного аппетита и здоровья!