Заготовки

Вкусное варенье без косточек: “Слива в шоколаде”. Рецепт варенья

Вкусное варенье лета – это наслаждение фруктами и ягодами, когда можно с легкостью скинуть за несколько дней пару – тройку надоедливых килограммов. Слива – великолепный продукт. В ней содержатся практически все витамины группы В. Чтобы запасти ее впрок: сварим необычное варенье с добавлением какао.

Вкусное варенье из слив рецепт

Давайте попробуем  приготовить не сложный рецепт, который не требует больших затрат. Сливовое варенье любят маленькие сладкоежки, к тому же, оно чрезвычайно полезно! Вечером частенько возникает проблема: а с чем бы чайку попить? Покупать каждый раз что – то к чаю накладно, да и качество не всегда радует. А с вареньем из слив – вам и вашим близким надолго запомнится вечер с ароматным чаем и приятной беседой.

вкусное варенье без косточек

Понадобится:

3 кг слив поздних сортов (немного недозрелых)

encrypted-tbn0_gstatic_com (11) (1)

4 кг сахара, 100 г какао, чайная ложка ванилина.

im2-tub-ru_yandex_net (9)

 Способ приготовления:

Сливы моем. Далее разложить на бумажное полотенце – обсушить, разрезать пополам, вынуть косточки.

10002472

Переложить в таз, пересыпая сахаром. Дать постоять до образования сока. Следующим шагом

encrypted-tbn0_gstatic_com (10)

Отобрать примерно стакан сока, подогреть, растворить в нем какао

encrypted-tbn1_gstatic_com (23)

Вылить к сливам. Аккуратно перемешать, довести до кипения и варить пять минут. Затем убираем с огня, охлаждаем. Снова ставят на плиту, даем закипеть и вновь охлаждаем. Так повторить 3 раза. После последнего кипячения добавить в варенье ванилин.

572115

Разлить по стерильным банкам и закатать.

im2-tub-ru_yandex_net (32)

Вкусное варенье без косточек получилось нежным и однородным. С необычным вкусом шоколада.

вкусное варенье без косточек

Приятного чаепитие!

Show More

Другие интересные рецепты:

4 комм.

    1. Татьяна, Вы знаете в нашей семье – сладкое не любят,мы стараемся делать заготовки кисло сладкие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Close