Вкусное варенье без косточек: «Слива в шоколаде». Рецепт варенья

Вкусное варенье лета — это наслаждение фруктами и ягодами, когда можно с легкостью скинуть за несколько дней пару — тройку надоедливых килограммов. Слива — великолепный продукт. В ней содержатся практически все витамины группы В. Чтобы запасти ее впрок: сварим необычное варенье с добавлением какао.

Вкусное варенье из слив рецепт

Давайте попробуем  приготовить не сложный рецепт, который не требует больших затрат. Сливовое варенье любят маленькие сладкоежки, к тому же, оно чрезвычайно полезно! Вечером частенько возникает проблема: а с чем бы чайку попить? Покупать каждый раз что — то к чаю накладно, да и качество не всегда радует. А с вареньем из слив — вам и вашим близким надолго запомнится вечер с ароматным чаем и приятной беседой.

вкусное варенье без косточек

Понадобится:

3 кг слив поздних сортов (немного недозрелых)

encrypted-tbn0_gstatic_com (11) (1)

4 кг сахара, 100 г какао, чайная ложка ванилина.

 Способ приготовления:

Сливы моем. Далее разложить на бумажное полотенце — обсушить, разрезать пополам, вынуть косточки.

Переложить в таз, пересыпая сахаром. Дать постоять до образования сока. Следующим шагом

encrypted-tbn0_gstatic_com (10)

Отобрать примерно стакан сока, подогреть, растворить в нем какао

encrypted-tbn1_gstatic_com (23)

Вылить к сливам. Аккуратно перемешать, довести до кипения и варить пять минут. Затем убираем с огня, охлаждаем. Снова ставят на плиту, даем закипеть и вновь охлаждаем. Так повторить 3 раза. После последнего кипячения добавить в варенье ванилин.

Разлить по стерильным банкам и закатать.

Вкусное варенье без косточек получилось нежным и однородным. С необычным вкусом шоколада.

вкусное варенье без косточек

Приятного чаепитие!

Комментариев к статье: 4

  • 09.08.2016 в 19:39
    # ссылка

    Как раз зреет слива,попробую ваш рецепт.

    Ответ
    • 09.10.2016 в 16:47
      # ссылка

      Татьяна, Вы знаете в нашей семье — сладкое не любят,мы стараемся делать заготовки кисло сладкие.

      Ответ
  • 20.08.2016 в 21:20
    # ссылка

    Интересный рецепт! Ещё ни разу не встречала варенье с какао. Сливы на подходе. Нужно сделать такое лакомство!

    Ответ
    • 09.10.2016 в 15:47
      # ссылка

      Наталья,спасибо за комментарий.Вкусно, советую.

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.