Рецепты

5 простых рецептов смузи в домашних условиях: чтобы утро было добрым

Вкусные витаминные смузи из ягод, фруктов и овощей насыщают организм полезными веществами и улучшают обмен веществ. Они умеют превращать даже хмурое утро в позитивное начало дня. В зависимости от того, какую цель вы преследуете: заряд энергией или получить новые силы. А главное, что с коктейлями можно вкусно и с удовольствием худеть. Делюсь популярными рецептами густых напитков в блендере, а также советую готовить смузи дома.

5 простых рецептов смузи в домашних условиях: чтобы утро было добрым

Мощные коктейли для здорового питания лучше не употреблять сразу после пробуждения. Они хороши как второй завтрак или перекус. За жидкую основу можно взять не только воду или кисломолочные продукты, но и домашний лимонад, обычный или травяной чай. Узнаем какие у нас потребности, мы можем попробовать разные виды вкусных напитков, например

С огурцом и сельдереем

Если любите несложные завтраки во время диеты, выручит этот смузи из сельдерея и огурца для похудения. От сельдерея используем и черешки, и зелень. Овощ резковат по вкусу, но это не мешает ему отлично комбинироваться со многими продуктами. Блюдо можно смело разнообразить яблоком, бананом, томатом, морковью.

С огурцом и сельдереем

Ингредиенты:

  • Сельдерея — 2-3 крупных растения;
  • небольшой пучок петрушки;
  • огурцов — 2-3 шт.;
  • нежирного кефира, йогурта или мин. воды без газа — 1-2 стакана;
  • зубчик чеснока;
  • раст. масла — 1 ст. л.;
  • соль и специи по вкусу.

Как готовить:

Разрезаем стебли сельдерея на крупные кусочки, промываем водой. Острым ножом цепляем кожицу и тянем ее вниз. Так легко отделить грубые прожилки и очистить черешки. В случае с молодым овощем этого делать не нужно.

С огурцом и сельдереем

Тепличные огурцы желательно чистить, с грунтовых можно удалить только верхние части, нарезаем овощи дольками. Сельдерейные листья рвем руками, петрушку нарезаем, можно использовать и веточки. Первым отправляем в блендер огурец: этот овощ пустит сок, что облегчит работу по измельчению остальных ингредиентов. Затем добавляем сельдерей, чеснок, зелень, гармоничны по вкусу в напитке и листья кинзы, базилика, щавеля, веточки укропа.

С огурцом и сельдереем

В пюре вливаем масло и кефир, йогурт или воду. Солим, перчим и еще раз взбиваем до пышности. Разливаем по стаканам и сразу пьем. Можно подать с сухариками, гренками.

С огурцом и сельдереем

Допустимо регулировать густоту напитка. Он подойдет для разгрузочных дней, с ним любая диета по плечу. Если остались ингредиенты, приготовьте другие блюда из свежих огурцов — мятный смузи или салат.

Морковь, яблоко, банан

Это сочное трио не только укрепит иммунитет, но и доставит максимум удовольствия. Смузи из моркови, яблока и банана можно приготовить на основе сока или пюре из ингредиентов — как нравится. Используем блендер, а густоту отрегулируем минеральной водой.

Морковь, яблоко, банан

Возьмем продукты:

  • Яблок — 3-4 шт.;
  • моркови — 2 шт.;
  • один банан;
  • яблочного сока или минеральной воды — 2 стакана;
  • семечек, грецких орехов, фундука, миндаля — по вкусу, для подачи;
  • немного сахара (можно исключить).

Способ приготовления:

Кожуру с яблок не чистим: на вкус она особо не влияет, а вот дополнительную порцию клетчатки и витаминов привносит. Но смотрите на качество фруктов — с привозных плодов кожицу лучше снять. Нарезаем яблоки брусками, дольками, середину удаляем.

Морковь, яблоко, банан

Если используете маломощный блендер, морковь нужно натереть. Если мощности достаточно для измельчения твердого волокнистого овоща, нарезаем его шайбочками. Бананы нарезаем кружочками. Первой отправляем в блендер морковь.

Морковь, яблоко, банан

Следующими загружаем в измельчитель яблоки, прокручиваем до густой кашицы. Добавляем бананы. Разбавляем смесь соком или водой до нужной консистенции, подслащиваем при необходимости и взбиваем массу до пышности.

Морковь, яблоко, банан

Совсем однородным это смузи не получится, будут попадаться частички моркови, яблок, но вкус это не испортит. Умеренно сладкий, с едва ощутимой кислинкой напиток прекрасно заменит легкий ужин, полдник. Подаем блюдо с семечками, орешками, тостами, или просто украшаем листьями мяты.

Из арбуза

Главный ингредиент смузи из арбуза попадает в топ-20 продуктов против старения. Если выпить 3 стакана напитка, получится полноценный завтрак. Для очистки организма или детокса понадобится литр смеси. Нельзя добавлять в массу сахар, газировку, пакетированные соки, чтобы не получить «сахарную бомбу».

Из арбуза

Ингредиенты:

  • Мякоти арбуза — четверть плода;
  • болгарский перец;
  • моркови — 2 шт.;
  • сливы — 2 шт.

Приготовление:

Арбуз потребуется охлажденный, можно даже нарезать и заморозить. Мякоть нужна без косточек. Нарезаем ее брусками.

Из арбуза

Болгарский перец очищаем от семечек и внутренних перегородок, крупно нарезаем. Морковь лучше натереть. Из слив убираем косточки.

Из арбуза

Отправляем в чашу морковь, перец и сливы. Арбуз закладываем в блендер последним, иначе ножи будут работать вхолостую, что приведет к потере времени и сил. Все пюрируем до однородной массы, разливаем по стаканам и подаем. По желанию можно разбавить напиток водой, а для питательности — влить 1 ст. л. любого раст. масла.

Из арбуза

Кремовую консистенцию напитку придаст банан, кислинку — киви, яблоко, лимон. Освежить коктейль можно мятой. Если любите зелень, смело отправляйте в блендер листовые салаты, шпинат, листья капусты. Вкусные витаминные смузи — это самый лучший способ получить максимум пользы от овощей, фруктов и зелени.

Шпинат и яблоко

Зеленый смузи из шпината и яблока — бодрящий вариант быстрого перекуса, завтрака, разгрузочного ужина. Кроме основных продуктов в напиток можно добавить семечки, овсяные хлопья, орехи. Дополнительные ингредиенты сделают массу более густой и сытной.

Шпинат и яблоко

Продукты:

  • Шпината — 50 г;
  • одно яблоко;
  • йогурта — 300 мл;
  • меда — 1-2 ч. л.

Рецепт:

Для этого блюда идеально подойдет зеленое спелое яблоко. Его разрезаем пополам, удаляем сердцевину, измельчаем брусками или дольками. Затем отправляем в блендерную чашу.

Шпинат и яблоко

Шпинат хорошо промываем проточной водой и высушиваем бумажным полотенцем. Удаляем с листьев жесткие стебли, остальное рвем и отправляем к яблоку. Взбиваем до тех пор, пока от шпината не останется мелких листочков.

Шпинат и яблоко

Добавляем йогурт и мед. Количество последнего продукта регулируем по вкусу. Взбиваем еще пару минут.

Дыня и арбуз

Она — густая и ароматная. Он — освещающий и сочный. Смузи из дыни и арбуза относится к самым удачным сочетаниям. И это как раз тот случай, когда дополнительные продукты будут «третьими лишними».

Дыня и арбуз

Возьмем:

  • Мякоти дыни — 300 г;
  • мякоти арбуза — 300 г;
  • сахарной пудры по желанию — 1 ч. л.

Приготовление:

Перед приготовлением оба плода охлаждаем. Мякоть дыни очищаем от семечек и перегородок. Произвольно нарезаем.

Дыня и арбуз

Из мякоти арбуза удаляем косточки, срезаем корочку. Нарезаем. Продукты взбиваем отдельно.

Дыня и арбуз

В высокий стакан сначала наливаем дынное пюре, сверху добавляем арбузную массу. Получится эффектно, если смеси чередовать слоями. С чем сочетается дыня в смузи, если готовить напиток без арбуза? С бананом, апельсином, грейпфрутом, персиком, малиной, инжиром и черной смородиной.

Дыня и арбуз

Главное — вкусные витаминные смузи в блендере позволяет сохранить все волокна и витамины из входящих в него ингредиентов. Это эталонное блюдо для людей, которые придерживаются ЗОЖ. Напиток часто относят в одну категорию с тофу и свежими фруктами, овощами.

Готовьте простые и легкие напитки, которые занимают моло времени. Они очень полезные для нашего организма, а ягоды и все остальное по вашему вкусу.

Show More

Другие интересные рецепты:

4 комм.

  1. Ни разу не пробовала смузи с сельдереем и с арбузом, а вот с морковью, яблоком и бананом делала, очень вкусно! Надо попробовать сделать арбузный смузи – сам арбуз я не очень люблю, чтобы наесться хватит 2 кусочка. Интересно, какой вкус будет, если его измельчить.

  2. Вкусно, да. Самая собираюсь каждый раз приготовить, но видно лень вперёд меня родилась. Спасибо Елена за комментарий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Close