Вторые блюда

Сегодня снова у нас тушеная капуста. Особое внимания, пожалуй, заслуживает белокочанная капустка. Этот замечательный овощ в опытных руках повара превращается как по волшебству в самые разнообразные деликатесы: жареные и тушеные, горячие и холодные, исчезающие в один миг со стола. И у каждого варианта есть свои поклонники и почитатели.  А если учесть разные вкусовые добавки:...

Никогда лепешки не теряли своей популярности. И сейчас в каждой семье кроме традиционных сладких, хозяюшки готовят, например, оладьи из сырого картофеля с куриным филе. История оладий давняя и очень интересная. Названо блюдо в честь невероятно красивой языческой богини Лады. Девушка приходила ранней весной на землю и приносила тепло, любовь и доброту. Люди пекли толстые блины,...

Молодая картошка — это продукт на века. Всегда она выручит: когда в кармане негусто или гости на пороге. Даже если нет времени на готовку, а просто хочется порадовать близких. Шашлычки — также всегда здорово! Будем говорить — праздник на природе. Но, к сожалению, не всегда погода позволяет устроить подобное торжество. А еще дождливая осень, холодная зима никак не располагают...

Рецептов приготовления спаржевой фасоли много. Это и салаты, и супы, и консервирование, и гарнир. Все они не требуют много времени, сил и набора продуктов. А результат всегда получается просто отменным. Впрочем, как и при приготовлении супа из щавеля или картошечки в духовке.  Сегодня специально для читателей моего блога я подобрала несколько простых и вкусных рецептов...

Сочные котлеты – любимое блюдо многих. Приготовить их не так сложно, но при этом необходимо соблюдать определённые правила и не отступать от рецепта. Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими моими любимыми вариантами приготовления сочных котлеток. Я подаю их к разным гарнирам, но мои родные очень любят отведать эти котлетки после супа из замороженного шпината, и обязательно...

Рецепт необычных огурцов – это настоящее сокровище! К сожалению, мы привыкли, что кроме салата из этих овощей ничего приготовить и не получится. но это самая большая ошибка, которую допускают многие. Огурцы – это отличная возможность порадовать своих родных и близких вкусным и необычным обедом, ароматным и питательных завтраком и полезным ужином. Не бойтесь экспериментировать,...

 Каша гречневая — сила Ваша! Так же прекрасное дополнение к любому меню. Для людей, занимающихся физическим трудом, она особенно полезна. Утро. Мы, привыкли, что самое быстрое — это наскоро проглоченный бутерброд с чашкой чая или растворимого кофе. Между тем это не дешево, а главное — не полезно. Вспомните: на Руси испокон веков: были основой питания, на них выросли наши прабабушки,...