Сайт вкусных рецептов
Вторые блюда — основа кулинарного искусства. Нет, наверное, такого человека, который бы отказался от второго. Сочные котлеты, курица, запечённая в духовке с картошкой, отменная рулька и многое – многое другое, что так любят покушать и взрослые, и дети.
В рубрике Вторые блюда на моём сайте я будут писать для вас только самые вкусные и проверенные рецепты. Причём здесь совсем не будет каких-то чересчур экзотических ингредиентов. Или того, что вы не сможете купить в ближайшем магазине для того, чтобы приготовить для своей семьи завтрак, обед или ужин.
Действительно, чтобы покушать сытно и вкусно, совсем не обязательно быть волшебницей. Или волшебником. А еда, приготовленная своими руками, да ещё на любимой кухне, всегда будет иметь особый успех и у ваших родных, и у близких, и, конечно, у гостей.
Поэтому смело открывайте тот рецепт, который пришёлся по душе. А потом включайте плиту и начинайте готовить. А я в свою очередь постараюсь ответить на все ваши вопросы доступным и понятным языком, а не терминами шеф-повара, которые многим могут оказаться малопонятными.
Простой рецепт вареников с творогом — коронное блюдо наших бабушек. И до сих пор пользуется популярностью. Лепить вареники дело хлопотное, но семейное. Основную сложность в этом рецепте составляет тесто. Помните, как наши бабули замешивали все на глаз со словами: «Возьми жменьку того, чуточку сего…» — и все в этом духе. Чтобы максимально приблизиться к оригиналу, с ним...
Читать далее
Блюда из спаржи «Весенний жиросжигатель» для диеты и не только. Жаль, что так короток срок этой зелени. Нужно постараться запастись витаминами в прок: заморозить и мариновать. А ещё готовьте из спаржи соус, рецепты пирогов и булочек с весенней зеленью. Попробуйте — никто точно не останется равнодушным! Спаржа, или аспарагус, – одно из самых полезных и вкусных растений, которые...
Читать далее
Блюда, приготовленные на открытом огне, – это вкусно, полезно и ароматно! А чтобы разнообразить меню для пикника, попробуем выяснить как замариновать рыбу для жарки. Она будет отлично сочетаться со свежей зеленью и овощами-гриль, а что касается спиртных напитков, то лучшим выбором станет белое сухое или полусухое вино. Столь изысканная трапеза придется по вкусу самым...
Читать далее
Месяц апрель – краткая передышка между 8 Марта и первомайскими праздниками. Но и в это время душа, еще не отвыкнув от угощений, просит чего-нибудь интересного. Если на первое еще можно экспериментировать со щавелем, шпинатом, чечевицей и зеленым горошком, то идей вторых весенних блюд часто не хватает. Но вариантов здесь ничуть не меньше. Ниже – лучшие примеры для вашего...
Читать далее
Кулинарные эксперименты стоит любить уже за то, как преображаются привычные блюда, стоит добавить в них что-нибудь эдакое. Хотите пример? Самый привычный суп с горохом, известный всем нам с детства, становится настоящим деликатесом, стоит дополнить его вкус тонкой копченой ноткой. Для весны, когда душа уже просится на шашлыки, такой вариант первого блюда – находка. Как его...
Читать далее
Какой маринад для шашлыка самый вкусный? Можно до бесконечности дискутировать по этому вопросу, и оппоненты не придут к единому мнению, поэтому лучше всего взять и приготовить несколько блюд по самым оригинальным рецептам, которые предлагаем вашему вниманию. Рецепты родились в районе кавказских гор, в далекой сказочной Лапландии и на берегах Енисея, где водятся дикие гуси,...
Читать далее
Коронный рецепт шашлыка есть в каждой семье, но знать, как готовят другие не будет лишним для разнообразия семейного меню. В мире не так много развлечений достойных внимания настоящего мужчины. Приготовление шашлыка – одно из приятнейших занятий на природе — вдыхать аромат свежего мясца, готовящегося на костре, вкушать великолепный вкус кавказского блюда – одно из немногих...
Читать далее